Conoce a los maestros cerveceros
Somos Alfonso y Marcos, primos hermanos que decidimos hace 15 años trabajar por la pasión que nos unía, la producción de cerveza y la destilación.
Alfonso Vallejo
Co-fundador
Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Salamanca, he dedicado gran parte de mi vida al estudio de la ciencia y arte de los antiguos alambiques españoles.
Hemos hecho de nuestra pasión nuestro trabajo. Es una suerte cada día trabajar en lo que te gusta y hacerlo con mucho cariño.
Marcos Rubio
Co-fundador
Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Almería, he estudiado las variedades de cebada y elaboración de cerveza en la Universidad Alemana de Munich.
Estoy muy contento del resultado, tantos años de estudio y pruebas han dado sus frutos.